Η Χ.Α Παπαέλληνας Εμπορική Λτδ, διαχειρίστρια των Υπεραγορών Αλφαμέγα αναζητά έμπειρο και δυναμικό Food & Beverage Manager για να ενταχθεί στην ομάδα μας!
Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τη συνολική διαχείριση και την αποτελεσματική λειτουργία του Τμήματος, με στόχο την παροχή εξαιρετικής εμπειρίας στους πελάτες μας.
Αρμοδιότητες
• Διαχείριση και επίβλεψη όλων των λειτουργιών του Τμήματος
• Ανάλυση τάσεων της αγοράς και ανάπτυξη καινοτόμων ιδεών για τη διαφοροποίηση της εμπειρίας του πελάτη
• Ανάπτυξη και υλοποίηση στρατηγικών για τη βελτιστοποίηση του κόστους και την αύξηση των εσόδων
• Συνεργασία με τους Chef για τη δημιουργία και ανανέωση του μενού, λαμβάνοντας υπόψη τις τάσεις της αγοράς και τις προτιμήσεις των πελατών
• Εξασφάλιση της τήρησης των προτύπων ποιότητας και υγιεινής, ώστε να πληρούνται τα υψηλά πρότυπα της εταιρείας
Απαιτούμενα Προσόντα
• Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, Τουριστικές Σπουδές ή άλλο συναφή κλάδο
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 χρόνια σε αντίστοιχη θέση
• Άριστη γνώση σύγχρονων τάσεων και πρακτικών στον τομέα F&B
• Αριστη γνώση της Ελληνικής και Αγγλικής γλώσσας
• Εξαιρετικές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες
Τι Προσφέρουμε
• Ανταγωνιστικό πακέτο απολαβών αναλόγως ικανοτήτων και εμπειρίας
• Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και εξέλιξης
Όλες οι αιτήσεις που υποβάλλονται εξετάζονται με πλήρη εχεμύθεια
